重慶土壤冷凍干燥機(jī)FD-1A-80真空凍干機(jī)清華大學(xué)（Tsinghua University），簡(jiǎn)稱“清華”，是中華人民共和國(guó)教育部直屬的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，中央直管高校， 位列國(guó)家“雙1流”A類、“985工程”、“211工程”，入選“2011計(jì)劃”、“珠峰計(jì)劃”、“強(qiáng)基計(jì)劃”、“111計(jì)劃”，為九校聯(lián)盟（C9）、松聯(lián)盟、中國(guó)大學(xué)校長(zhǎng)聯(lián)誼會(huì)、亞洲大學(xué)聯(lián)盟、環(huán)太平洋大學(xué)聯(lián)盟、清華—劍橋—MIT低碳大學(xué)聯(lián)盟成員、中國(guó)高層次人才培養(yǎng)和科學(xué)技術(shù)研究的基地，被譽(yù)為“紅色工程師的搖籃”。
11月中旬清華大學(xué)的劉老師需要采購(gòu)一臺(tái)冷凍干燥機(jī)，用于土壤巖石類的凍干，聯(lián)系到川一實(shí)驗(yàn)儀器，川一儀器跟進(jìn)老師的參數(shù)要求選型推薦，經(jīng)過(guò)多方面的交流溝通，確定采購(gòu)川一儀器FD-1A-50款冷凍干燥機(jī)，目前已完成交付，老師對(duì)于使用效果很滿意。川一實(shí)驗(yàn)儀器是一家生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)儀器的廠家，主要以樣品前處理，氮吹儀，噴霧干燥機(jī)，蒸餾儀，冷凍干燥機(jī)，培養(yǎng)箱干燥箱，搖床振蕩器，微生物實(shí)驗(yàn)儀器等，并可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行非標(biāo)定制

 喜訊！浙江大學(xué)理工學(xué)院選購(gòu)杭州川一冷凍干燥機(jī)！浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院成立于2001年6月，學(xué)校擁有研究生導(dǎo)師120余人，其中博士生導(dǎo)師30余人。學(xué)校依托浙江大學(xué)開(kāi)展研究生培養(yǎng)工作，現(xiàn)有博士生、碩士生250余人在校開(kāi)展學(xué)習(xí)和科研工作。
此次，學(xué)校為了大力支持學(xué)生的實(shí)驗(yàn)研究，擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目！計(jì)劃于今年12月份采購(gòu)一臺(tái)冷凍干燥機(jī)。學(xué)校委托了當(dāng)?shù)氐囊患医?jīng)銷商采購(gòu)此設(shè)備，經(jīng)銷商找到我們公司，并且將學(xué)校那邊對(duì)設(shè)備的參數(shù)需求告知我們，根據(jù)學(xué)校的需求，我們推薦了我們壓蓋型冷凍干燥機(jī)。這款冷凍干燥機(jī)采用進(jìn)口全封閉制冷機(jī)組，溫度低，捕水能力強(qiáng)，噪音低。不銹鋼樣品架，普通型樣品盤(pán)間距可調(diào)，層數(shù)自由設(shè)定！可快速準(zhǔn)確地通過(guò)按鈕實(shí)現(xiàn)各功能設(shè)置！
學(xué)校此次采購(gòu)計(jì)劃很著急，看了我們的產(chǎn)品資料后對(duì)我們的設(shè)備表示的滿意！并在一周內(nèi)就簽訂了采購(gòu)合同，我公司也在款到當(dāng)天加急給客戶安排了發(fā)貨。目前該設(shè)備已交付使用，客戶反饋使用良好!

重慶土壤冷凍干燥機(jī)FD-1A-80真空凍干機(jī)主要特征：

●不銹鋼冷阱和臺(tái)面，清潔衛(wèi)生，美觀耐腐蝕。

●真空冷凍干燥機(jī)采用立式設(shè)計(jì)，緊湊，占用臺(tái)面小。

●外形美觀，人體工學(xué)設(shè)計(jì)，操作方便。

●采用進(jìn)口全封閉制冷機(jī)組，溫度低，捕水能力強(qiáng)，高效可靠，噪音低。

●采用風(fēng)冷方式散熱，不需水冷卻。

●真空連接采用國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)件，拆卸安裝簡(jiǎn)易方便，密封性能可靠

●冷阱開(kāi)口大，帶樣品預(yù)凍功能。

●冷阱為全不銹鋼，冷阱內(nèi)無(wú)盤(pán)管，光潔耐腐蝕。

●冷阱溫度及樣品真空度均采用LED數(shù)字顯示,簡(jiǎn)潔明確;

●川一設(shè)計(jì)導(dǎo)流筒，提高冷阱有效面積，快速凍干。

●真空冷干燥機(jī)具有充氣閥，可充干燥氮?dú)饣蚨栊詺怏w。

●特定設(shè)計(jì)的觸摸軟鍵可快速準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)各功能設(shè)置,操作簡(jiǎn)單方便;

●透明鐘罩式干燥室，自然加熱，安全直觀。

●國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)真空接口，可與多種真空泵聯(lián)用。

●特殊設(shè)計(jì)的不銹鋼樣品架，普通型樣品盤(pán)間距可調(diào)，層數(shù)自由設(shè)定;

●樣品溫度顯示（可選配）。

 干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于蔬菜、水 果、肉類、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、保營(yíng)養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,用升華 原理 ,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過(guò)冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而得干燥制 品的技術(shù) ,簡(jiǎn)稱凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進(jìn)行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持被干物料的細(xì)胞活性 以及被干物料的色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)成分 ,而且復(fù)水 性能好。凍干食品是采用現(xiàn)代脫水技術(shù)與工藝加工 而成的集方便、保健、為一體的高品質(zhì)綠色食品 ,避免了傳統(tǒng)脫水方法帶來(lái)的變色、變質(zhì)、變味、成 分流失、無(wú)法還原等缺陷。
凍干食品在國(guó)際市場(chǎng)上的產(chǎn)量以每年 30 %的 速度遞增 ,正成為國(guó)際貿(mào)易的大宗食品。據(jù)統(tǒng)計(jì) ,目 前 ,美國(guó)年消費(fèi)凍干食品 500 萬(wàn)噸 ,日本 160 萬(wàn)噸 , 法國(guó) 150 萬(wàn)噸 ,其它的消費(fèi)數(shù)量也很可觀[1 ] 。 國(guó)內(nèi)在凍干方面的研究起步較晚 ,近年來(lái)一些科研 單位對(duì)某些產(chǎn)品進(jìn)行了工藝研究 ,東北大學(xué)成功研 究了人參凍干工藝 ,四川大學(xué)研究了牦牛肉的冷凍 干燥工藝。此外 ,上海華裔發(fā)展有限公司將一些名 菜如宮保雞丁等 ,用凍干工藝加工 ,已在國(guó)內(nèi)申請(qǐng)。隨著人們對(duì)凍干產(chǎn)品需求量的逐年增大 ,凍干 設(shè)備也有了較大的發(fā)展。
1 　真空冷凍干燥設(shè)備的原理及組成 真空冷凍干燥設(shè)備的工作原理是 :先將物料凍 結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下 ,使水分變成固態(tài)的冰 ,然后將 經(jīng)過(guò)前處理的預(yù)凍食品裝入干燥倉(cāng)內(nèi) ,在低溫真空 狀態(tài)下 ,由加熱板導(dǎo)熱或輻射方式供給食品熱能 ,使 食品中的水分直接由冰升華成水蒸氣。不斷升華出 的水蒸氣 ,由真空泵組抽至捕水倉(cāng)內(nèi) ,在 - 40～ - 45 ℃的排管外壁上凝結(jié)被捕捉 ,直至按凍干曲線 達(dá)到規(guī)定的要求而停止供熱和抽真空 ,完成食品凍 干全過(guò)程。真空冷凍干燥機(jī)(簡(jiǎn)稱凍干機(jī)) 主要由真 空冷凍干燥箱(簡(jiǎn)稱凍干箱) 、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、 加熱系統(tǒng)及自動(dòng)控制系統(tǒng)等幾部分組成。
1. 1 　干燥箱 干燥箱是一個(gè)真空密閉容器 ,是冷凍干燥設(shè)備 的重要組成部件之一 ,是干燥過(guò)程中傳熱和傳質(zhì)的 場(chǎng)所 ,它的性能直接影響到冷凍干燥設(shè)備的性能。 如果帶有蒸氣消毒滅菌功能 ,凍干箱還應(yīng)是一個(gè)低 壓內(nèi)壓容器。干燥室的形狀主要有圓形和矩形兩 種 ,圓形干燥室操作容易、強(qiáng)度高、制作費(fèi)用低 ,但其 內(nèi)部空間的用率低 ;矩形干燥室的空間用率高 , 但制造費(fèi)用高。
1. 2 　真空系統(tǒng) 真空系統(tǒng)包括真空干燥室、隔離閥、水蒸氣捕集 冷凝器、真聯(lián)式旋片真空泵、聯(lián)接管道以及放氣閥 等。系統(tǒng)內(nèi)空氣水蒸氣的抽除是由真空泵完成的當(dāng)真空泵工作時(shí) ,打開(kāi)隔離閥 ,真空干燥室內(nèi)的空氣 及水蒸氣經(jīng)過(guò)水蒸氣捕集冷凝器捕獲水分后進(jìn)入真 空泵 ,由真空泵排氣口排出系統(tǒng)。為防止經(jīng)水蒸氣 捕集冷凝器后抽除的氣體中含有的少量的水蒸氣 進(jìn)入泵內(nèi) ,系統(tǒng)內(nèi)配置了氣鎮(zhèn)閥 ,冷凍干燥時(shí) ,打開(kāi) 氣鎮(zhèn)閥。在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器 ,以防 止排出氣體中的煙霧污染室內(nèi)環(huán)境。
1. 3 　加熱系統(tǒng) 為了使凍結(jié)后制品中的水蒸氣不斷地從冰晶中 升華 ,就提供水蒸氣升華所需的足夠熱量 ,因此 要配置加熱系統(tǒng)。加熱系統(tǒng)除加熱板以外 ,還包括 熱媒加熱罐、換熱器、氣動(dòng)調(diào)節(jié)閥、循環(huán)泵及管路、閥 門(mén)、液位計(jì)、溫度傳感器等。