成都凱氏定氮儀CYKDN-BS定氮蒸餾器

凱氏定氮儀實(shí)驗(yàn)精度的影響因素

　　凱氏定氮儀是一款自動(dòng)加酸加堿加稀釋液的蒸餾裝置，滴定過程是需要手動(dòng)完成，并通過人工計(jì)算氮含量的凱氏定氮儀器。凱氏定氮儀適用于食品、飲料、醫(yī)藥、農(nóng)林漁業(yè)、礦山、化工等生產(chǎn)企業(yè)，以及高等院校、科研院所、環(huán)境監(jiān)測、土肥站、農(nóng)機(jī)站、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)等科研檢測單位對食品、乳制品、天然橡膠、乳膠、種子、土壤、植株、飼料、礦石、污泥及化學(xué)沉淀物等樣品中對蛋白質(zhì)含量的智能化測定。

　　凱氏定氮儀采用廣泛認(rèn)可的食品蛋白質(zhì)含量檢測方法—凱氏定氮法。凱氏定氮儀是分析有機(jī)化合物含氮量的常用方法，其原理是首先將含氮有機(jī)物與濃硫酸共熱，經(jīng)一系列的分解、碳化和氧化還原反應(yīng)等復(fù)雜過程，后有機(jī)氮轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機(jī)氮硫酸銨，這一過程稱為有機(jī)物的消化。消化完成后，將消化液轉(zhuǎn)入凱氏定氮儀反應(yīng)室，加入過量的濃氫氧化鈉，將NH4+轉(zhuǎn)變成NH3，通過蒸餾把NH3驅(qū)入過量的硼酸溶液接受瓶內(nèi)，硼酸接受氨后，形成四硼酸銨，凱氏定氮儀然后用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸滴定，直到硼酸溶液恢復(fù)原來的氫離子濃度。因此凱氏定氮法必須分三步進(jìn)行，分別為：消化、蒸餾和吸收、滴定。

　　凱氏定氮儀可檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氮和蛋白質(zhì)，因此也被稱為蛋白質(zhì)測定儀。凱氏定氮儀作為測定蛋白質(zhì)儀器，廣泛應(yīng)用于乳與乳制品中蛋白質(zhì)的含量的測定。凱氏定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應(yīng)用范圍廣，所需試樣少，設(shè)備和操作比較簡單等特點(diǎn)。凱氏定氮儀是目前使用廣泛測定乳與乳制品中蛋白質(zhì)的儀器。

　　成都凱氏定氮儀CYKDN-BS定氮蒸餾器檢測樣品氮含量，如果你選擇的是凱氏定氮儀，那么*步是消解樣品，第二步是蒸餾收集氨氣的過程，第三步是滴定計(jì)算氮含量結(jié)果。不管凱氏定氮儀經(jīng)歷發(fā)展到什么階段，只要是凱氏法，都必須經(jīng)過前面提到的三個(gè)步驟。影響回收率的原因必然跟這三步有密切的關(guān)系。終結(jié)原因如下：

　　1.消解過程中，消解溫度過低或者時(shí)間不足，樣品未*消解。

　　2.鹽酸或則硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液放置時(shí)間過長，造成溶度不準(zhǔn)。（長不超過1個(gè)月必須進(jìn)行重新配置）

全自動(dòng)凱氏定氮儀在平時(shí)使用中常見故障及維護(hù)問題如下： 
　　（ 1 ）滴定時(shí)無法滴加酸堿液 
　　可能由于酸堿液太少，進(jìn)液管離開液面，需及時(shí)補(bǔ)液。 
　　（ 2 ）酸堿桶無壓力 
　　可能由于酸堿管路或者氣泵漏氣、損壞，需及時(shí)更換管路或者氣泵。 
　　（ 3 ）酸堿桶有壓力，卻無法加液 
　　可能由于電磁閥電源未接通或者電磁閥內(nèi)部結(jié)晶堵塞管路，需及時(shí)斷電檢查電磁閥接線或者拆洗電磁閥。 
　　（ 4 ）測量時(shí)精密度較差 
　　（ 5 ）儀器長期使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理加熱器上的水垢，保證良好的加熱效率；停止使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗蒸餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。 

技術(shù)參數(shù):

1.測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品
2.測定范圍：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%
3.回收率：100±0.5%（相對誤差，包括消化過程）；
4.蒸餾速度：＜5分鐘/樣品
5.冷卻水消耗：2L/分鐘
6.重復(fù)率：相對標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1%
7.功率：800W
8.供水：水壓大于0.15MPa水溫小于20度
9.外形尺寸：380*330*740mm
10.重量：28Kg