廣東脂肪測(cè)定儀CY-SXT-02索氏抽提器4聯(lián)技術(shù)參數(shù)：

廣東脂肪測(cè)定儀CY-SXT-02索氏抽提器4聯(lián)怎樣用索氏提取飛提取物質(zhì)中粗脂肪的含量，包括所用到的儀器、試劑，實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)操作等等。希望本文對(duì)大家有或多或少的幫助，同時(shí)幫助大家了解什么是索氏提取法。

      索氏提取法原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸結(jié)合成的脂類化合物，能溶于脂溶性有機(jī)溶劑中。而本實(shí)驗(yàn)用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來，借蒸發(fā)除去溶劑后稱量。整個(gè)提取過程均在索氏提取器中進(jìn)行。通常使用的脂溶性溶劑為已醚或沸點(diǎn)為30℃-60℃的。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外，還含有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故稱為“粗脂肪”。

實(shí)驗(yàn)中要到的材料、試劑和器材分別是：全脂奶粉，已醚（脂溶性溶劑）和粗脂肪測(cè)定儀或者是SZF-06粗脂肪測(cè)定儀。已醚是易燃性有機(jī)溶劑，所以我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中應(yīng)保持實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)，同時(shí)禁止任何明火。

      索氏提取法現(xiàn)在已成為普遍的測(cè)定粗脂肪含量的實(shí)驗(yàn)室方法。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的（圖)，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管。各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣。提取時(shí)，將待測(cè)樣品包在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi)。提取瓶?jī)?nèi)加，加熱提取瓶，氣化，由連接管上升進(jìn)入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類物質(zhì)。待提取液面達(dá)到一定高度，溶有粗脂肪的經(jīng)虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶?jī)?nèi)的繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內(nèi)，如此循環(huán)往復(fù)，直到抽提*為止。在實(shí)驗(yàn)室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來提取、脂肪提取器就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿。裙?jié)約溶利萃取效率又高。因此，受到了廣大實(shí)驗(yàn)同行的青睞。

功能特點(diǎn)：
1、體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。
2、儀器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏問題。
3、數(shù)顯控溫，控溫精，操作簡(jiǎn)單方便。
使用說明：
1.首先在進(jìn)行溶解前，先對(duì)樣品進(jìn)行研磨，研磨的充分程度，可以直接影響到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。
2.當(dāng)樣品被研磨后，將樣品裝入濾紙筒，此時(shí)濾紙筒一定要緊密，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管，否則溶劑不易穿透樣品。
3.提取時(shí)是用yi醚作為脂肪的溶劑，的沸點(diǎn)為40℃左右，因此溫度不要太過，一般的70-85℃左右即可。
4.實(shí)驗(yàn)中使用的試劑必須是無水試劑，例如：如果實(shí)驗(yàn)中用到的是yi醚，那么必須使無水yi醚，因?yàn)槿绻衅渌奈镔|(zhì)，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機(jī)物抽出，影響脂肪的測(cè)定結(jié)果。因此，也要保證實(shí)驗(yàn)中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的。
5.冷凝管上端連接一個(gè)氯化鈣干燥管，這樣不僅可以防止空氣中水分進(jìn)入，而且還可以避免yi醚揮發(fā)在空氣中，這樣可防止實(shí)驗(yàn)室微小環(huán)境空氣的。如無此裝置，塞一團(tuán)干脫脂棉球亦可。一般全自動(dòng)或者半自動(dòng)的機(jī)器在冷凝管頂部會(huì)有蓋子，這樣也能很好的起到保護(hù)實(shí)驗(yàn)，避免溶劑揮發(fā)的效果。
6.用脂肪測(cè)定儀對(duì)脂肪進(jìn)行充分抽提后，就可以對(duì)樣品及醚提出物進(jìn)行烘干或者對(duì)溶劑杯進(jìn)行烘干。烘干時(shí)間不宜過長(zhǎng)，因?yàn)橐恍┎伙柡椭舅幔菀自诩訜徇^程中被氧化而影響脂肪測(cè)定的終結(jié)果。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時(shí)。